Mungkinkah Kopi Ethiopia Kawin Silang Dengan Kopi Indonesia?

Jakarta, Dutanusa.com.   Ethiopia dikenal sebagai negara asal kopi. Kopi kemudian menjadi produk ekspor utama Ethiopia dan penunjang terbesar ekonomi nasional. Ethiopia adalah negara pengekspor kopi nomor 5 terbesar di dunia. Tahun 2021-2022, Ethiopia diperkirakan menghasilkan 460.000 ton kopi dengan konsumi dalam negeri 50-55 persen. Lainnya untuk ekspor.

Indonesia juga dikenal sebagai negara pengekspor kopi dan menempati urutan ke 4 terbesar di dunia.

Beberapa waktu lalu, Duta Besar RI untuk Ethiopia, Djibouti dan Uni Afrika, Al Busyra Basnur berbincang-bincang dengan sejumlah ahli pertanian Ethiopia. Muncul pemikiran untuk melakukan kawin silang kopi Indonesia dengan kopi Ethiopia. Tentu saja ini memerlukan kajian dan proses yang lama, namun tidak tertutup kemungkinan Ethiopia dan Indonesia dapat melahirkan jenis kopi yang baru.

“Hal ini juga sudah saya bicara dengan beberapa pihak terkait di Indonesia. Kenapa tidak. Kita serahkan kepada ahlinya,” kata Dubes Al Busyra.

Senin (18/10) Dubes Al Busyra memenuhi undangan pemerintah negara bagian Oromia untuk mengunjungi lahan pertanian seluas 500 hektar, tempat asal kopi dunia itu. Pertanian kopi tersebut terletak di sebuah kaki gunung dan berhutan lebat, sekitar 60 km dari kota Jimma atau 410 km sebelah barat Addis Ababa, ibu kota Ethiopia.

“Lahan pertanian asal kopi itu terletak di Katta Muuduga’aa, sebuah desa yang sangat jauh letaknya dari Addis Ababa, dengan penduduk berjumlah sekitar 3.000 orang. Mereka adalah petani kopi,” kata Dubes Al Busyra.

“Kopi di desa ini tidak hanya untuk diminum, juga digunakan dalam acara-acara adat masyarakat setempat. Mulai dari upacara kelahiran sampai meninggal dunia, kopi senantiasa menjadi bagian penting upacara,” tambah Dubes Al Busyra. *